吃茄子减肥吗?4款茄子菜谱让你瘦到底

编辑:中国女性网2021-10-15 07:42:28 关键字:茄子,让你,菜谱,减肥,meta

  

吃茄子减肥吗?4款茄子菜谱让你瘦到底

  茄子的减肥功效:

  茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多吃能散血、消肿、宽肠,有效改善便秘症状,帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆固醇水平不致增高,绝对是减肥MM必吃的减肥食物。

  下面就让小编开始为大家介绍5款低油脂低热量的茄子食谱吧。

  一、蒜蓉蒸茄子

  材料:茄子2根、蒜头、生姜、葱花、生抽、糖、盐、鸡精。

  做法:

  1.茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用。

  2.将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟。

  3.锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味。

  4.茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。

  二、韩式拌茄子

  材料:茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。

  做法:

  1.把茄子顺长一切二,滴几滴醋拌匀(这样茄子不会变色)。

  2.放锅内蒸熟,凉了以后,撕成条状。

  3.把韩式辣酱用少少的水调开,加一小勺醋,生抽,葱末,几滴麻油,浇在茄子上,拌匀后洒上芝麻即可。

  三、什锦凉拌菜

  材料:茄子、豆芽、西芹、黄瓜、莴苣、海带、萝卜、豆苗、香菜。

  做法:

  1.将所有材料洗净切丝备用。

  2.将所有材料放入开水中煮熟,加入盐调味后捞出,再加入凉拌汁即可。

  四、茄子肉饼

  材料:茄子4个、猪肉碎100克、洋葱60克、橄榄8个、蕃茄2大匙、蒜1个、牛油适量、面包糠、百里香、盐、胡椒各少许。

  做法:

  1、茄子切半,沿住皮的内侧切成1cm大小。

  2.茄子的表面涂上小麦粉。锅烧热后加油,以180℃的高温煎至茄子颜色变啡拿出。油锅开始有烟出来便加入茄子,迅速煎,茄子取出后把多余的油吸走,放凉。

  3.蕃茄切成四方形,煮成汁酱。以汤匙把茄子弄碎。

  4.锅中加入牛油,加蒜以中火炒。闻到蒜的芬芳气味后,加入洋葱炒,炒至洋葱变透明,加入橄榄及西红柿酱、混合一起,然后熄火,把焗炉调至220℃。

  5.煎锅中加入肉碎以大火炒,加盐、胡椒及、百里香调味。

  6.把4加入肉碎中,加盐及胡椒调味,慢慢加入蛋汁。

  7.把肉饼放在烤炉碟上,铺上面包粒及芝士,加入橄榄油,以220℃的温度焗约15分钟。


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