天然的“血管清洁工”找到,每天炒一盘,血管通畅了,早吃早受益

编辑:今天要吃什么2020-11-14 09:01:28 关键字:芹菜炒肉,清肠排毒

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今天分享的这道家常菜是——芹菜炒肉丝,清香爽口的芹菜,搭配嫩滑香浓的肉丝,吃起来美味又下饭!还是一道不错的招待客人的下酒菜。芹菜炒肉丝不仅营养,而且食疗功效也很强大,其中,芹菜当中含有大量的芹菜素,这种物质能够降低血压,特别是高血压患者,适当吃一些芹菜,对稳定血压很有好处,软化血管,预防心血管疾病的发生。另外,芹菜所含的纤维素含量非常高,能够清肠排毒,还有助于降压减肥。除此之外,芹菜当中含有一种生物碱,这种物质能够镇静安神,特别是长期失眠多梦的患者,都可以多吃芹菜,有助于治疗失眠,还可以缓解烦躁感。

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下面就分享这道菜的做法,简单快手,一学就会。

【芹菜炒肉丝】

1、把前腿瘦肉先切成片再切成丝,切好添加2调羹零添加酱油、一点玉米淀粉,抓匀腌制10分钟。

2、腌肉的时间,我们把芹菜叶子摘下,选嫩的芹菜茎秆清洗干净切成段。

3、2瓣大蒜拍碎,2个干辣椒切段。

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4、蔬菜都准备好之后,热锅凉油,放入大蒜干辣椒爆香,然后放入腌好的肉丝中大火翻炒。

5、炒至肉丝变色,放入芹菜茎秆继续翻炒1分钟后加适量盐、少许味精,翻炒均匀,出锅装盘,美味即成。

芹菜炒肉丝这道菜肴好吃的秘诀就是:对肉丝的腌制和火候的掌握:旺火炒菜香,喜欢,赶紧试试吧!

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