秋天,如果你喜欢吃这菜的话也多做来吃吧,3块钱一斤,坚持一周吃三次,清肠排黑宿便

编辑:今天要吃什么2020-11-14 09:00:59 关键字:胡瓜

秋天,如果你喜欢吃这菜的话也多做来吃吧,3块钱一斤,坚持一周吃三次,清肠排黑宿便

秋天,女人最该多吃它!3块钱一斤,一周吃3次,清肠排黑宿便!

相信大家都吃过青瓜吧,但是很多人分不清青瓜和黄瓜,其实他们是同一个种类的,但是他们外形上和口感上有区别。

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记得小时候妈妈让我去买青瓜的时候,我却买了黄瓜回来,妈妈哭笑不得,这个我印象最深刻了。其实,青瓜的食疗作用非常大。它富含维生素c等多种营养成分。常吃青瓜有利于身体健康,低脂低卡,清肠通便,越吃越瘦,它和鸡蛋是天生一对。这两种简单的食材搭配在一起,炒一炒几分钟就,一上桌全家抢着吃。太香了,比吃大鱼大肉还过瘾。坚持一周吃三次,身材重回S码。吃一口青瓜下几口饭,以下是这菜的做法步骤,如果你喜欢吃这菜的话也多做来吃吧。

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青瓜炒鸡蛋

所需要的食材:青瓜一根,鸡蛋两颗,花生油适量,盐适量,生抽适量,蒜蓉一小碟,蚝油一勺。

做法步骤:

第一步:准备所有的食材,青瓜用刀子削了部分皮后,再用刀子切成小长条放进盘中备用,蒜头用刀面拍扁去衣后再切碎放进小叠备用。冰箱取出鸡蛋打碎倒入碗中加入适量的盐,再加入少许清水用筷子搅拌均匀备用。

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第二步:起锅烧油,花生油烧至七成热后,倒入鸡蛋液,控制好火候,煎至两面金黄出锅备用。

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第三步:另起锅烧油,花生油烧至七成热后,加入蒜蓉爆香,倒入青瓜,大火翻炒均匀,大火翻炒均匀后,再炒片刻,把青瓜炒至变软。

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第四步:2分钟后,加入鸡蛋块炒均匀,再加入适量的盐和适量的生抽,最后加入一勺蚝油炒均匀。

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第五步:接着加入适量的清水,调制大火,将它煮沸,大火煮沸后,改中火继续煮至汤汁浓稠后,即可出锅装盘食用。

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小提示:

一、青瓜不要炒太久,以免炒太久变软而失去脆感。

二、蛋液加入适量的清水,这样煎出来的鸡蛋更加脆嫩爽滑。

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本文相关词条概念解析:

青瓜

黄瓜,(学名CucumissativusLinn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。叶柄稍粗糙,有糙硬毛,长10-16(-20)厘米;叶片宽卵状心形,膜质,长、宽均7-20厘米。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

标签: 胡瓜
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