哈喽!大家好,我是大家的好朋友“妇科苏医师”,健康,是我们一直追求,一直向往的目标!一个人如果拥有了健康的身体,健康的文化,健康的心理,就是非常非常开心、自豪的事情!如果我们做到了这三点,就是减少了我们人生大道的绊脚石,也就是为我们今后的幸福生活铸造了一个良好的基础。
有很多我们以前从未见过的小食品,比如这种小食品。乍一看,我以为是紫色的土豆,这引起了大家的笑声。虽然它看起来很像紫色的土豆,但它不是红薯。它是土豆,但颜色是紫色的。
紫薯也有一个非常响亮的名字叫 ''黑金刚'',他的营养成分比普通土豆高,但是由于产量不高,所以价格更贵。经过仔细的调查,发现他的功能确实相当丰富。
一、紫色马铃薯的功效:
1. 抗衰老:
紫薯含有大量的花青素,是一种功能丰富、药用价值高的营养物质,被发现是一种天然的、功能强大的自由基清除剂,具有很强的抗衰老作用。
2. 三高的下降:
经常吃紫土豆可以扩张血管,清除血管垃圾,能更好地降低血压、血脂等。
3. 抗癌:
马铃薯富含花青素,花青素不仅能抑制致癌物,还能增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,提高视力。
紫马铃薯营养丰富,含有 2.3 克蛋白质、0.1 克脂肪、16.5 克碳水化合物、11 毫克钙、1.2 毫克铁、64 毫克磷、342 毫克钾、22.9 毫克镁、0.01 毫克胡萝卜素、0.1 毫克硫胺、0.03 毫克核黄素、0.4 毫克烟酸、16 毫克抗坏血酸及 100 毫克花青素。紫土豆不仅可以做配菜,还可以做特殊的菜。油炸、煎、煮、炖、蒸、炒等,此外,还富含抗氧化剂,高温煎炸后不添加色素,保持原有的天然色泽。
紫土豆,黑香港,从来没见过的人都认为它是转基因食品。事实上,每个人都错了,在云南种植已经很久了,而且由于营养价值较高,所以广受欢迎,是餐桌上的家常菜。
今天就分享到这了!感谢大家的阅读!